Хесбургер

Студът е условно понятие, което изразява количеството топлина, отведено от дадено тяло за понижаване на неговата температура. Всяко нагрято тяло може да се охлади до температура на околната среда по естествен път. Човекът първоначално е съхранявал месо в хладни пещери, а по-късно и в ями, запълвани с лед. Охлаждането на продуктите обаче до температура по-ниска от тази на околната среда, може да стане само по изкуствен път- ето тук идва и предназначението на Хладилната камера. Хладилните камери имат за основна цел изкуственото получаване на студ, което намира широко практическо приложение в редица отрасли: хранително-вкусовата промишленост (ХВП), селското стопанство, химическата и фармацевтичната промишленост, медицината, транспорта и др. В нашата страна хладилните камери намират най-широко приложение в хранително- вкусовата промишленост за хладилна обработка, съхранение и транспорт на хранителни продукти.

Хладилно оборудване

Автономно: самостоятелно (независимо) хладилно оборудване. Използва се при малко на брой хладилни камери. Централно: използва се при много на брой хладилни камери с цел по-малко потребление на електрическа енергия (висока енергийна ефективност). Предлаганите хладилни машини са на едни от най-реномираните световни производители: Bitzer, Frascold, Danfoss, Tecumseh, Aspera, Goedhart- GEA Group и др.